Автор: Anetka M
Описание: Однажды угостили таким яблочком и очень они мне приглянулись. Такие яблочки будут хороши для детей и взрослых; на повседневку и на праздники. Причем приготовить можно не только с яблок, но и с дыни, например, добавив красное (вишневое/смородиновое желе).
|
|
Само приготовление занимает не так много времени, самое долгое это ждать, когда застынет. Готовим все продукты и приступаем. Замачиваем желатин в холодной воде и оставляем набухать. |
|
Яблоки моем, разрезаем пополам и делаем с них лодочки, оставляя несколько мм толщиной стенки. |
|
Какао-напиток (Горячий шоколад я брала) разводим в молоке, добавляем тростниковый сахар и ириски. Ставим на медленный огонь до растворения ирисок, периодически помешивая. Снимаем с огня, даем чуть остыть. Замоченный желатин ставим на огонь. Доводим до кипения, но не кипятим. Тонкой струйкой вливаем желатин в нашу смесь, хорошо смешивая. |
|
Даем смеси немного остыть и заполняем лодочки - яблочки. Отправляем в морозилку на 2-4 часа до полного застывания. |
|
Перед подачей разрезаем на ломтики острым тонким ножом. Я чуть присыпала корицей еще, уж люблю ее с яблоками. И подаем к столу. Приятного аппетита! P.S. таким методом можно приготовим и другие фрукты с кожурой (дыни, груши и т. д.) подбирая начинку желе по вкусу. Но я часто делаю именно такие - Яблочки Ириски. |
