Яблочный штрудель

Автор: ermolaeva fgh

Описание: Каждый, кто решится приготовить яблочный штрудель, будет в восторге, потому что приготовить его сможет даже начинающий, а когда, вы попробуете его, то не сможете описать словами свое наслаждение...

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое (В упаковке 2 пласта,но нам потребуется только 1 пласт теста.) — 250 г
Мука пшеничная (Для посыпки доски и скалки)
Масло сливочное — 15 г
Сахар — 3 ст. л.
Яблоко (Потребуется 3 крупных яблока или 6 средних.) — 3 шт
Желток яичный — 1 шт
Масло растительное (Для смазки сковороды)

Приготовление

1)На доске, присыпанной мукой, раскатать тесто.
2)На первую половину пласта выложить пластинки тонко нарезанного сливочного масла, сверху-половину яблок, нарезанных мелко кубиком, присыпать 1 ст. л. сахара, завернуть в рулет наполовинуи защипать края.
3)На оставшуюся половину выкладываем последние яблоки, посыпаем 1 ст. ложкой сахара и заворачиваем наш штрудель в рулет, защипав края.
4)На сковороду, застеленную пергаментом, смазанным растительным маслом, выложить штрудель. Смазать его желтком и присыпать сахаром.
5)В заранее разогретую духовку до 200 градусов ставим штрудель выпекаться 40-60 минут до золотистой корочки.
6)Наш штрудель готов! Осталось только дать ему остыть, ещё можно посыпать сахарной пудрой.

Яблочный штрудель — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/