Описание: Этот простой рецепт позволяет приготовить маринованные баклажаны за 2-3 часа. Это отличная самостоятельная закуска. Шикарно сочетается с блюдами гриль.
1. моем баклажаны, очищаем от кожуры, режем вдоль на полоски и обжариваем до золотистого цвета.
2. болгарский перец, моем, удаляем семена, режем соломкой и обжариваем.
3. лук нарезаем полукольцами, чеснок дольками.
4. приготовим маринад, дадим ему остыть.
5. закладываем в емкость овощи слоями, заливаем маринадом и отправляем в холодильник на 2-3 часа, через сутки вкус еще лучше.
ГОТОВО! подаем со свежей зеленью.
Описание: Этот простой рецепт позволяет приготовить маринованные баклажаны за 2-3 часа. Это отличная самостоятельная закуска. Шикарно сочетается с блюдами гриль.
