Автор: екатерина19901
Описание: Пирог получается достаточно плотным, но это не мешает ему быть вкусным и нежным. Как раз эта плотность и добавляет пирогу изюминку. Этот пирог точно понравится любителям яблочных пирогов. За пирог спасибо Ирине.
|
|
Яблоки нужно подготовить заранее. Для этого яблоки моем и режем тонкими дольками, можно яблоки очистить. Пересыпать яблоки сахаром, накрыть емкость крышкой и дать настояться 1-2 часа. |
|
Молоко смешать с разрыхлителем. Добавить яйца и взбить. Всыпать муку и перемешать до однородной массы. |
|
Залить тестом яблоки и перемешать. |
|
Выложить яблоки в форму смазанную сливочным маслом. Моя форма диаметром 20 см, но можно взять форму больше до 24 см, так пирог лучше пропечется. Выпекать пирог в разогретой до 180 гр духовке 25 минут, затем уменьшить нагрев до 160 гр и печь еще 45 минут. Духовку выключить немного приоткрыть и дать постоять пирогу 10 минут. Вынуть из духовки и дать полностью остыть. Затем нарезать на порции и подать к столу. Приятного чаепития! |
