Салат с креветками и черри

Автор: Суслик Маринка

Ингредиенты

• Яблоко — 2 шт
• Свекла листовая — 1 горст.
• Рукола — 1 горст.
• Креветки — 400 г
• Хлеб (белый) — 4 ломт.
• Помидоры черри — 15 шт
• Лимон — 1/2 шт
• Уксус (бальзамический) — 1 ч. л.
• Сахар (Универсальный ТМ "Мистраль") — 1 ч. л.

Приготовление

Креветки отварить в кипящей подсоленной воде 5 минут, остудить, почистить.

Рукколу и мангольд хорошо промыть, обсушить, нашинковать.

Яблоки нарезать небольшими кубиками, их сбрызнуть соком лимона, чтоб не потемнели.

Черри нарезать половинками.

С хлеба срезать корочки, нарезать кубиками, просушить на горячей сковородке.

Для соуса. Из половинки лимона выжать сок, смешать его с бальзамическим уксусом и сахаром ТМ "Мистраль". Все ингредиенты смешать, заправить соусом.

© 1povarenok.anvap.us