Автор: elena_110
Описание: Отличное сочетание и вкус индейки и картошки.
|
|
Филе индейки помыть и нарезать на кусочки. Поставить на огонь 1 литр воды, довести до кипения, добавить мясо. После того, как мясо закипит, снять пену и добавить к мясу "Вегетту", лаврушку, перец. Варить ещё 10 минут. |
|
Лук почистить и нарезать кубиками. Добавить к мясу. Тушим ещё минут десять. Морковь почистить, нарезать (как Вам больше нравится - соломкой, кубиками, кружочками). Добавить к мясу и луку. Оставить тушиться ещё на 15 минут. |
|
Картошку почистить, нарезать на достаточно крупные кусочки (они разварятся и станут поменьше). Добавляем картошку к мясу с овощами, перемешиваем, прикрываем крышкой и тушим до готовности картошки. Если у Вас будет много жидкости, то лучше её удалить ложечкой. Тогда не получится каша. |
|
Этот рецепт универсальный. Вместо индейки можно использовать и свинину, и телятину, и курицу. Вкусы, конечно, получатся разные. Мне больше всего нравится именно с индейкой - она получается нежной и вкусной. Надеюсь, что мой рецепт придётся по душе и по вкусу Вашей семье. Приятного аппетита! |
