Лаваш-рулет "Неженка"

Автор: Оля91

Описание: Купила очень вкусный творожный крем и из минимума продуктов получится такой рецептик. не нашла такого на сайте...

Ингредиенты

Лаваш (Тонкий) — 1 шт
Сыр творожный (Творожный крем) — 300 г
Сметана (Не густая) — 5 ст. л.
Укроп (Небольшой пучек)
Балык (Свиной)
Перец черный (По вкусу)
Соль (По вкусу)

Приготовление

С лавашом мне немного не повезло. люблю делать один большой и толстенький рулет, но этот был суховатый и поломался на сгибах, пришлось порезать, Не беда-будет три рулетика

Займемся кремом... я купила творожный крем"Cremetto", можно приготовить с любым творожным кремом... добавляем в крем сметану (менее жирную и не густут, чтобы легче начинка намазывалась)перемеш иваем

Моем укроп, не жалеем, обрываем все толстые веточки, у нас же "неженка":)))

Мелко рубим и добавляем в крем

Режем балык (у меня свиной. варено-копченый, без жировых прослоек)крупной соломкой

Собираем рулет, на каждый листик лаваша намазываем начинку, не пропуская ни одного уголочка, на край выкладываем ветчину

И.. сворачиваем, но не туго, т. к начинка начнет"выползать", единственное осталось сложить рулетики в холодильник, а то будут плохо резаться, можно кушать как и целым, но лучше порезать на кусочки

Очень вкусно с кофеёчком, чаем, даже с пивом и к вину, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Лаваш-рулет "Неженка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/