Помидоры, морковь, перец сладкий, лук, яблоки, горький перец пропустить через мясорубку.
Чеснок пропустить через мясорубку в отдельную мисочку.
К овощам добавить соль, сахар, растительное масло,
поставить вариться на небольшом огне - 50 минут после закипания.
Чеснок добавить в конце варки.
Аджику переложить в стерилизованные банки, закрыть стерилизованными крышками.
Аджика-рецепт №1 — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Вкусная закуска на зиму.
