Каша "Бронзовая"

Автор: Первушина Елена

Описание: Ярко-желтая, аппетитная, сытная и о-о-очень вкусная кашка! Попробовав однажды, вы уже не сможете отказать себе в удовольствии приготовить ее еще раз!

Ингредиенты

Крупа манная (без горки) — 2 ст. л.
Бульон (у меня мясной) — 450 мл
Хлопья пшенные (ТМ "Мистраль") — 1 ст. л.
Орехи кедровые — 1 ч. л.
Карри — 1/3 ч. л.
Соль
Масло сливочное (с горкой) — 1 ч. л.

Приготовление

Хлопья измельчить в кофемолке

в крошку. Я сделала с запасом.

Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде.

Вскипятить бульон, посолить. Помешивая, медленно ввести манку и мешать еще минуты 2 (таким образом комочки не образуются). Варить 5-7 минут на очень маленьком огне. В процессе перемешать 2-3 раза.

В готовую кашу всыпать пшенную "муку" и

размешать хорошенько.

Добавить карри, сливочное масло и дать постоять 1-2 минуты.

Размешать, разложить по тарелкам и подать с кедровыми орешками.

Каша "Бронзовая" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/