Каша гречневая с перцем и яйцом

Автор: Ольга-Данцина

Описание: Ну а эту вкусную и весьма полезную кашу предлагаю приготовить на обед или на ужин. Очень просто, быстро и по-летнему красиво! Ребенок мой сказал, что это какая то радостная кашка...

Ингредиенты

Хлопья гречневые ("Мистраль") — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Вода (кипяток) — 120 мл
Перец болгарский (красный и зеленый) — 2 шт
Помидоры черри — 5 шт
Зелень (листья салата, петрушка, кинза ) — 1 пуч.
Масло сливочное (можно заменить растительным) — 20 г
Соль — 1/3 ч. л.

Приготовление

Каша гречневая с перцем и яйцом ингредиенты

Гречневые хлопья от "Мистраль" насыпать в стеклянную емкость и залить кипятком.

Положить сверху кусочек сливочного масла и накрыть крышкой, дать разбухнуть 7-9мин. Посолить и взрыхлить вилкой.

Сварить яйцо как вам больше нравится (пашот, всмятку, вкрутую).

На порционную тарелку выложить листья салата. Красный болгарский перец нарезать тонкой соломкой и перемешать с гречкой, выложить на листья салата. Вокруг положить колечки зеленого болгарского перца, помидорки черри и зелень, сверху выложить яйцо. Съесть с удовольствием!

Каша очень вкусная, сочная!

Не отказывайте себе в удовольствии кушать красивые блюда, пусть и простые... Это улучшает аппетит и настроение! Приятного аппетита!

Каша гречневая с перцем и яйцом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/