Яичный салат на гренке

Автор: julcook

Описание: Я думаю, этим салатом вряд ли кого удивлю!) Но в данном случае, мне понравилась подача. Все в нём отлично сочетается!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Огурец маринованный (если маленькие, а если большие то 2-3шт) — 5 шт
Укроп — 1 горст.
Майонез (легкий) — 2 ст. л.
Горчица (французкая или обычная) — 1 ч. л.
Соль (По вкусу)
Хлеб (для гренок)

Приготовление

Яйца отварить, очистить и нарезать кубиками.

Маринованные огурцы (не больших 5-6 шт., а если большие 2-3шт.) нарезать полукольцами.

Зелень вымыть, обсушить и измельчить.

Все ингредиенты смешать. Майонез смешать с горчицей (можно совсем без нее!) и заправить салат.

Приготовить гренки.

Выложить готовый салат на гренки и украсить зеленью. Подавать к столу! Приятного аппетита!:)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365

Яичный салат на гренке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/