Автор: Юлия Бурлакова
Описание: На сайте есть подобный рецепт, но хочу предложить свой рецепт. Печенье вкусное, мягкое и очень быстро "улетает" со стола, а как оно нравится детям!!! В тесто Вы можете добавить йогурт, Вашего любимого вкуса, и тогда выпечка будет с тонкой ноткой Вашего любимого аромата.
|
|
Отделяем белок от желтка, нам нужен только желток. Взбиваем желток с йогуртом и сахаром. |
|
Вливаем подсолнечное масло, продолжая взбивать. Просеиваем и постепенно добавляем муку с содой. |
|
Замешиваем вручную тесто. В конце замешивания оно должно отлипать от рук. |
|
Скатываем в шарики и приплющиваем в лепёшки. Сковороду ставим на самый маленький огонь и нагреваем. Выкладываем печеньки на сухую сковороду и запекаем по 3-4 минуты с каждой стороны до зарумянивания. Края в горячем состоянии будут мягкие, это нормально. |
|
Приятного аппетита. Печенье пекла пару часов назад, и блюдо уже... пустое. |
