Овощи с копченой курицей в духовке

Автор: Valushka2003

Описание: Одно из любимых блюд моих домочадцев...)) P.S. Можно использовать копченые ребрышки или охотничьи колбаски.

Ингредиенты

Курица (-1 шт (Копченые ребрышки 500 гр; охотничьи колбаски 6 шт.))
Капуста белокочанная (1/2 вилка.)
Морковь (2 шт.)
Лук репчатый (2 шт.)
Перец болгарский (2 шт. )
Помидор (4 шт.)
Чеснок (6 долек. )
Зелень ((Укроп, петрушка) 100-150 гр. )
Соевый соус (2-3 ст.л.)
Масло оливковое (7 ст.л.)
Паприка сладкая (2 ч.л.)
Томатная паста (2 ст.л.)
Перец душистый (0,5 ч.л. без горки)
Специи (Итальянские травы 2 ч.л.)
Соль (0,5 ч.л.)

Приготовление

Овощи с копченой курицей в духовке ингредиенты

Все овощи кроме чеснока и зелени крупно порезать. Добавить паприку, молотый перец, соевый соус, томатный соус или томатную пасту, оливковое масло, итальянские травы, соль, лавровый лист.

Переложите все в казан или глубокую сковороду. Курицу хорошо промыть, лишнюю жидкость убрать салфетками. Сверху овощей уложите копчёную курицу или что вам больше нравится (копченые ребрышки, охотничьи колбаски). Отправяляем в духовку на 1 час при 200С. Каждые 15 минут перемешиваем.

За 20 минут до готовности добавляем мелко нарезанный чеснок и зелень. Приятного аппетита.

Овощи с копченой курицей в духовке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/