Консервированные огурцы "Дачные"

Автор: Ксенофонтова Лиза

Описание: Хоть сезон огурцов почти закончен, но не могу не поделиться рецептом, который недавно попробовала у друзей на даче. Хоть на столе было куча свежих овощей, но эти огурчики сьелись в первую очередь, уж очень вкусненько было.

Ингредиенты

Вода — 2,5 л
Сахар — 1,5 стак.
Уксус — 1,5 стак.
Соль — 3 ст. л.
Огурец (чтобы плотно лежали в банке )
Лук репчатый
Морковь
Зелень (укроп, листья хрена, смородины и вишни)

Приготовление

На дно простерилизованной банки укладываем укроп, листочек хрена, смородины и вишни, немного моркови и лука и потом огурцы. А тем временем соединяем все ингредиенты для маринада и кипятим его минут 5 (эти ингредиенты расчинаны на 6 литров огурцов). После этого заливаем огурцы кипящим маринадом, стерилизуем все 5 минут и закатываем под крышку. Надеюсь, что этот рецепт и вам придется по душе, дорогие поварята!!

Консервированные огурцы "Дачные" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/