Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: gurtovaya
Описание: Блюдо приготовила спонтанно. Муж принес шикарную треску. Оригинальное получилось блюдо. Для рыбных "гурманов". неожиданное. Для людей не употребляющих мясо- находка, поскольку полноценный белок. За счет яблока и гренок, нет "специфического" рыбного запаха. Поскольку рыба готовилась в духовке, мультиварка была свободна и я приготовила гарнир, из тушеной капусты, томатов и репчатого лука, без "традиционной" моркови. Блюдо не "совсем" бюджетное, но вполне можно сказать "диетическое". Если кто-то повторит мое изобретение и не будет меня "ругать", буду благодарна! Но и на критику "постараюсь" отреагировать адекватно.Наши продукты. |
Треску промываем под проточной водой, режем на порционные куски и обсушиваем бумажным полотенцем. Выкладываем первым слоем в жаропрочную форму. |
Хлеб и яблоки нарезаем кубиками и обжариваем на сухой сковороде. |
На рыбу выкладываем слегка прижаренные яблоки и наши гренки. |
Натираем сыр на крупной терке. |
Смешиваем сливки, сметану и сыр. |
Этим соусом покрываем нашу рыбу и ставим в разогретую духовку до 190* на сорок минут. |
Вот такой был легкий ужин! Бокал белого сухого вина здесь не помешает! |