Запеченные овощи " Радужные"

Автор: astrakhan81

Описание: Придумалась вот такая подача. Я часто запекаю овощи на гарнир или просто, как легкий ужин. А так получается еще и нереально красиво. Попробуйте, дорогие поворята!

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт
Баклажан — 1 шт
Чеснок (Целая чесночина) — 1 шт
Помидор (5 черри томатов или пара обычных больших. Как больше нравится. Это не так уж принципиально)) — 5 шт

Приготовление

Сделать надрезы на кабачке и баклажане. Хорошо овощи взять примерно одного размера. Вставить гребенкой друг в друга)

Чесночинки слегка придавить ножом и вставить между кабачком и баклажаном! Так же поступить и с помидорами.

Оставшийся чеснок положите рядом в форму. Сверху сбрызните все оливковым маслом. Посолите и Поперчите по вкусу. Я немного добавила прованские трав. Для пущего аромата.

Вот и все. В духовку! Тут по времени каждая хозяйка пусть сама решает. У всех духовки разные. Мне понадобилось чуть больше часа, чтобы все пропеклось и приготовилось, как надо.

Очень вкусно есть эти овощи с соусом тсадзыки! Невероятно! Или с бокалом холодненького белого вина! Приятного аппетита, любимые поварята!

Запеченные овощи " Радужные" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/