Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Горчица по-муромски

Автор: Пупас

Горчица по-муромски

Описание: По поводу горчицы во всем мире есть тысячи мнений. Острая, сладкая, пикантная и т. д. Хочу предложить Вашему вниманию очень старый рецепт из Мурома с современными составляющими. Те, кто хочет получить оригинал – поменяйте заменители на оригинальные продукты (сок и пюре из яблок - в идеале зимних сортов), и будет Вам СЧАСТЬЕ, хотя и все остальные в накладе не останутся. Сахар возможно заменять на фруктозу. Консервы на оригинал. УКСУС – ОТСУТСТВУЕТ!! Здоровое питание. В связи с тем, что готовый продукт очень редко доживает до своей ПОЛНОЙ готовности – 6 месяцев со дня приготовления, приводится объем ингредиентов, позволяющих насладится НАСТОЯЩИМ вкусом.

Ингредиенты

Приготовление

Горчица по-муромски ингредиенты В рабочий объем вливаем пюре и сок.

Горчица по-муромски ингредиенты Добавляем порошок горчицы и замешиваем.

Горчица по-муромски ингредиенты Добавляем соль, сахар, масло. Замешиваем. И оставляем на 30 минут неприкрытый объем с массой горчицы.

Горчица по-муромски ингредиенты Полученный объем выкладываем в стеклянную банку 2-3 литра, накрываем алюминиевой фольгой и закрываем крышкой – можно старой винтовой или пластиком.

Горчица по-муромски ингредиенты Помещаем в самое теплое место (не на батарею отопления) на 7 дней. Перекладываем в порционные объемы – 100 мл (от использованных банок из-под детского пюре) но банок нужно на 2-3 больше. Укупориваем. Ставим настаиваться – лучшая температура +5 C на срок минимум 1,5 месяца, в идеале от 5 месяцев. Наслаждайтесь – приятного аппетита.




Горчица по-муромски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru