Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Скумбрия под польским соусом

Автор: Людмила НК

Скумбрия под польским соусом

Описание: Во всех блюдах, во всех видах люблю рыбу. На этот раз готовила её в микроволновой печи, получилось невероятно вкусно! При её приготовление порадовал такой момент, что отсутствовал специфический рыбный запах.

Ингредиенты

Приготовление

Скумбрия под польским соусом ингредиенты Поставить отварить яйца, пока они варятся, займемся рыбой. Рыбу вымыть, убрать внутренности, обсушить бумажным полотенцем, нарезать на кусочки толщиной 2 см.

Скумбрия под польским соусом ингредиенты Рыбу посолить, сбрызнуть лимонным соком, приправить специями.

Скумбрия под польским соусом ингредиенты Морковь нарезать колечками, лук полукольцами.

Скумбрия под польским соусом ингредиенты Форму пригодную для СВЧ смазать растительным маслом, выложить слой нарезанного лука, слегка присолить и поперчить. На лук положить морковь, сбрызнуть растительным маслом, добавить 2 ст. л. воды и поставить в СВЧ на 7 мин при мощности 800. Готовить до мягкости моркови, при необходимости добавить ещё 30 сек.

Скумбрия под польским соусом ингредиенты Сверху выложить нарезанную рыбу, толстой частью расположить к краю формы, чтобы она равномерно приготовилась. Поставить на 5 минут при той же мощности, 800В, затем дать ещё 5 минут постоять в отключенной микроволновке.

Скумбрия под польским соусом ингредиенты Для соуса к рыбе, вареные яйца очистить, измельчить. Нарезать зелень.

Скумбрия под польским соусом ингредиенты В чашку положить 100г сливочного масла и растопить в СВЧ

Скумбрия под польским соусом ингредиенты В растопленное масло положить измельченные яйца и зелень

Скумбрия под польским соусом ингредиенты Посолить, поперчить, добавить 1/2 ч. л лимонного сока, хорошо перемешать.

Скумбрия под польским соусом ингредиенты Готовую рыбу достать из микроволновки

Скумбрия под польским соусом ингредиенты Выложить рыбу на тарелку

Скумбрия под польским соусом ингредиенты Сверху на рыбу пристроить вкусный соус

Скумбрия под польским соусом ингредиенты Подавать рыбу с любым гарниром, с овощами

Скумбрия под польским соусом ингредиенты Рыба хороша и в холодном виде.








Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319

Скумбрия под польским соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru