По мотивам батончиков "Кайнд"

Автор: mojito2012

Описание: Моя попытка воспроизвести известные батончики Kind (которые позиционируются как "вкусные и здоровые продукты из натуральных ингредиентов с минимальной степенью обработки, что позволяет сохранить свежесть, раскрыть аромат и обеспечить необходимую степень хрустящих свойств"). Но вы только посмотрите СКОЛЬКО они стоят!!! В домашних условия приготовить нечто подобное - пара пустяков!

Ингредиенты

Орехи грецкие — 1.5 ст. л.
Миндаль — 1.5 ст. л.
Семечки тыквенные — 1.5 ст. л.
Семечки подсолнуха — 1.5 ст. л.
Рис (хлопья Мистраль) — 1/4 стак.
Клюква — 1.5 ст. л.
Изюм — 1.5 ст. л.
Соль (морская крупная) — 1/8 ч. л.
Сироп кленовый — 1/4 стак.
Шоколад молочный — 50 г

Приготовление

Подготовим продукты - орехи порубим ножом, ягоду и изюм также немного измельчим.

Смешиваем орехи и ягоды вместе - в общей сложности должно получиться чуть больше стакана. Всыпаем рисовые хлопья.

Солим, добавляем кленовый сироп. Тщательно перемешиваем.

Форму (20*20 см) застилаем пергаментной бумагой или фольгой, немного смазываем маслом и распределяем получившуюся смесь. Запекаем при температуре 160 градусов 15-18 минут. Даем полностью остыть.

Шоколад растопить на водяной бане

И нанести на запеченную массу. Нарезать на батончики желаемой величины.

Это очень вкусный и полезный десерт / перекус!

Приятного аппетита!

По мотивам батончиков "Кайнд" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/