Мюсли с карамелизованными орехами

Автор: Nienulka

Описание: Мюсли из 4-х видов хлопьев с добавлением цукатов из вишни и двух видов карамелизованных орехов.

Ингредиенты

Основа

Отруби (овсяные, ТМ "Мистраль") — 0,5 стак.
Хлопья рисовые (ТМ "Мистраль") — 0,5 стак.
Хлопья пшенные (ТМ "Мистраль") — 0,5 стак.
Хлопья овсяные (ТМ "Мистраль") — 0,5 стак.
Цукаты (вишня) — 4 ст. л.

Карамелизованные орехи

Фундук — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 2 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Сахар — 35 г
Вода — 25 мл

Приготовление

Мюсли с карамелизованными орехами ингредиенты

Смешиваем фундук и грецкие орехи.

Добавляем воду, сахар и мед.

Ставим массу на медленный огонь и варим 5-7 минут.

Затем раскладываем орешки по пекарской бумаге для застывания глазури. Орешки получаются сладкие и блестящие. Для подсыхания понадобится 15-20 минут. Затем орешки убрать с бумаги. Я храню их в контейнере или сразу в смеси хлопьев.

Итак, приступаем к самому интересному - делаем домашние мюсли. Высыпаем в сухую миску овсяные отруби.

Всыпаем рисовые хлопья.

Добавляем пшенные хлопья.

Добавляем овсяные хлопья.

Тщательно перемешиваем хлопья сухой ложкой.

Добавляем к хлопьям вишневые цукаты. Перемешиваем.

Добавляем карамелизованные орехи и перемешиваем. Домашние мюсли готовы.

Такие домашние мюсли помогут утолить голод, если нет совсем времени на приготовление завтрака, обеда или ужина. Эту сухую смесь можно взять с собой на работу. Перед употреблением мюсли залить горячим молоком или горячей водой. По вкусу добавить сахар или мед, а возможно Вам хватит сладости от карамелизованных орехов.

А вот так можно хранить готовую сухую смесь или взять с собой.

Приятного аппетита!

Мюсли с карамелизованными орехами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/