Куриные голени с пикантной тыквой в мультиварке

Автор: Tempera

Описание: В принципе такое можно приготовить и в духовке. Эх, так как я сейчас живу на съемной квартире не располагаю таким чудом, как духовка))) Ну ничего, справляемся. Блюдо вкусное, а аромат?) Ну что за запах)))

Ингредиенты

Голень куриная — 4 шт
Тыква (примерно, я отрезала четверть 2х кг тыквы. ) — 150 г
Тимьян (свежий)
Майоран
Кориандр
Карри
Соль (морская, мелкая)
Чеснок (большие) — 4 зуб.
Смесь перцев (+ чесночный перец)
Масло сливочное

Приготовление

Куриные голени с пикантной тыквой в мультиварке ингредиенты

Голени моем. Посыпаем смесью перцев, карри, чесночным перцем, майораном, солим. Перемешиваем. Оставляем в сторону.

Тыкву чистим. Режем кубиками. Или как угодно.

Обжарить тыкву я предпочла на плите, но можно и в мультиварке в режиме жарка. Обжариваем на сливочном масле.

Мультиварку ставим в режим подогрев. Кладем сливочное масло, что бы оно растопилось. Далее выкладываем голени. Включаем режим мультиповар на 15 минут.

Тимьян и чеснок нарезаем, измельчаем. Добавляем в тыкву. Так же тыкву солим и добавляем кориандр. Тушим на среднем огне до сигнала мультиварки.

После того как мультиварка подала сигнал, переворачиваем ножки на другую сторону. Поверх выкладываем тыкву ( перед тем, как выложить тыкву я помяла ее лопаточкой ). Сверху тыквы я положила немного сливочного масла. Включаем режим мультиповар еще на 15 минут.

Приятного аппетита)))

Куриные голени с пикантной тыквой в мультиварке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/