Мюсли "Грушевый штрудель"

Автор: хозяйка медной горы

Описание: Очень интересный и вкусный вариант приготовления мюсли. По вкусу действительно напоминает грушевый штрудель.

Ингредиенты

Хлопья овсяные (Геркулес традиционный от Мистраль) — 3/4 стак.
Миндаль — 50 г
Груша (сезонная) — 4 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.
Корица (по вкусу)
Вода — 2 ст. л.
Изюм (по желанию)
Сахар коричневый — 4 ст. л.
Йогурт (натуральный по 170г) — 2 пач.
Масло сливочное — 10 г

Приготовление

Миндаль крупно нарубить.

На сковороде распустить сливочное масло и обжарить на нем овсяные хлопья.

Добавить 2 ст. л. сахара и миндаль, готовить постоянно помешивая пока сахар не карамелизуется.

Груши почистить, удалить сердцевину и нарезать кубиком. Положить в кастрюлю, добавить оставшиеся 2 ст. л. сахара, корицу, лимонный сок, воду и слегка припустить. По желанию можно добавить немного изюма. Остудить.

В бокал или миску выложить мюсли, сверху выложить груши, а на них положить йогурт (лучше использовать термофильный он гуще), слои повторить.

Приятного аппетита!

Мюсли "Грушевый штрудель" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/