Ленивые хачапури

Автор: Mamita SI

Описание: Ленивые хачапури - это просто невероятные мега сырные лепешки, очень нежные и вкусные. Готовятся просто играючи.

Ингредиенты

Сыр твердый — 200 г
Сметана — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная (с горкой) — 2 ст. л.
Специи (соль, перец по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Укроп — 1 пуч.

Приготовление

Сыр натереть на крупной терке.

Добавить к сыру, яйца, сметану и мелко нарубленный укроп. Добавить соль и перец по вкусу. Перемешать

Просеять муку. Тщательно перемешать.

На разогретое масло вылить получившееся тесто, разровнять лопаткой. Жарить под крышкой на среднем огне 3-5 минут с одной стороны, затем перевернуть и жарить еще 3-5 минут без крышки.

Запах и вкус очень сырный, просто мммммм...

Ленивые хачапури — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/