Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: astrakhan81
Описание: Всем любителям дикого мяса посвящается! Отличный рецепт. Мясо получается сочным и мягким. Ведь многие боятся готовить дикое мясо... Нет поводов! Попробуйте.Мясо перед приготовлением следует очистить от пленочек. Промыть и обсушить. Нарезать на кусочки размером с ладошку. Обжарить на растительном масле. |
Овощи нарезать. Лук достаточно мелко. Огурцы ️и морковь-круглешками. |
Положить овощи к мясу. Добавить томаты в собственном соку. Лавровый лист. Посолить и поперчить по вкусу. Всыпать 2 чайные ложки сахара. |
Под крышку на средний огонь. У меня занимает час. Если мясо молодое-этого точно хватает! |
На гарнир я делаю картофель отварной. Слегка обжариваю его на сливочном масле... |
Готовность можно проверить, проткнув мясо ножом. |
Приятного охотничьего сезона!!! И приятного аппетита!!! |