Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Алина Дзагоша
![]() |
Морковь у меня уже была готова (осталась от сваренного в соковарке морковоного сока). А так, нужно сварить морковь. Так же, нужно подготовить тыкву: очистить и нарезать кубиками. |
![]() |
Остышую сваренную морковь очистить и, нарезав кусочками, закидать в блендер. |
![]() |
Следом в блендер положить остывшую тушёную тыкву (слив масло), отжатый от молока белый хлеб, я добавила ещё кайенского перца для вкуса. Всё пюрировать. |
![]() |
К пюре добавить яйцо, соль и панировочные сухари. Котлетки у меня получились достаточно жидковатые, для большей крепости вместо панировочных сухарей лучше добавить манной крупы. Всё перемешать. |
![]() |
Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и выложить на разогретую с маслом сковороду. Жарятся котлеты быстро, буквально по 3-4 минуты с каждой стороны. |