Салат с балыком, рукколой и инжиром "Невский"

Автор: liziklizik85

Описание: Салатик я так назвала, т. к. попробовала его, катаясь в прошлые выходные с мужем на теплоходе в Петербурге. Салат нам очень понравился! Легкий, нежный! Идеален для романтического ужина! И самое главное, он прост до безобразия :)

Ингредиенты

Рукола (Порционно выкладывать на тарелки ) — 1 упак.
Балык (балык можно взять любой:свинина, курица.) — 150
Сыр мягкий ( Моцарелла) — 1 упак.
Инжир — 2 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соль (по вкусу и желанию)

Приготовление

Салат с балыком, рукколой и инжиром Невский ингредиенты

Промыть рукколу и инжир, дать стечь воде.

Нарезать тоненько балык, моцареллу вынуть из рассола.

Выложить рукколу, балык, моцареллу, нарезанный дольками инжир на общее блюдо или порционно на тарелки. Полить оливковым маслом. Если нужно, посолить. Все, наш салатик готов! Приятного аппетита!

Салат с балыком, рукколой и инжиром "Невский" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/