Автор: Суслик Маринка
Описание: Предлагаю вашему вниманию ужин для настоящих мужчин! Соленые огурчики, мясо и картофель - что может быть вкуснее?
|
|
Лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Подготовленные овощи обжарить на растительном масле 2-3 минуты. |
|
К овощам добавить фарш, обжарить, разбивая комочки, 4-5 минут. |
|
Картофель натереть на крупной терке, добавить к фаршу, посолить, поперчить, обжарить еще 2-3 минуты. Можно добавить пару ложек майонеза. |
|
Соленые огурцы разрезать пополам, ложкой выбрать середину, сделав лодочки. Выложить их срезом вверх в жаропрочную посуду для микроволновки. |
|
Огурцы нафаршировать начинкой. |
|
Блюдо присыпать натертым сыром. Запекать в СВЧ при полной мощности 10-15 минут. |
