Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Первушина Елена
![]() |
Картофель мелко нарезать и отварить. |
![]() |
Слить воду, но не всю. Сделать пюре, реже обычного. |
![]() |
Добавить сливочное масло, |
![]() |
измельченный укроп, соль, перец и |
![]() |
сметану. Перемешать. |
![]() |
Всыпать гречневые хлопья и перемешать. |
![]() |
Тесто разделить на 2 части. Одна часть должна быть больше другой. Большую часть раскатать и выложить на него начинку. |
![]() |
Начинку разровнять и загнуть тесто к середине. |
![]() |
Пройтись скалкой, слегка примяв. Перевернуть "швом" вниз. |
![]() |
Взять меньшую часть, добавить какао-порошок и хорошенько вымесить, |
![]() |
сделав тесто более-менее однородным. Какао-порошок можно заменить паприкой или куркумой, тогда цвет будет красным или желтым. |
![]() |
Тесто раскатать, как можно тоньше и сделать насечки ножом. |
![]() |
"Окутать" пирог "дырчатым" тестом, закрепив снизу. |
![]() |
Яйцо взбить и смазать им пирог. Отправить пирог в разогретую до 170-180*С духовку на 30-40 минут. |
![]() |
Пирог достать и |
![]() |
смазать его сливочным маслом. |
![]() |
Приятного аппетита! |