Описание: Омлет с зеленью. За фото спасибо поваренку yuvl.
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 5 шт
Молоко
— 1,5 стак.
Вода
— 0,7 стак.
Соль
Перец черный
Петрушка
Масло оливковое
Масло сливочное
Приготовление
Разбиваем 5 яиц в миску, взбиваем вилкой, солим, перчим. Добавляем молоко, воду, взбиваем. Петрушку режем крупно и высыпаем в приготовленную смесь. Взбиваем, петрушка всплывает. Разогреваем сковороду, добавляем оливковое масло и немного сливочного, закрываем крышкой, чтобы масло приобрело коричневый цвет. Выливаем наш омлет, вновь закрываем крышкой.
5 -7 минут, и "Парижский" омлет у Вас на тарелке. )))
P. S. кто любит поджаристее, чуть подольше подержите!
Омлет "Парижский" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Омлет с зеленью. За фото спасибо поваренку yuvl.
