Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Пирог с халвой и творогом

Автор: Anetka M

Пирог с халвой и творогом

Описание: Никогда не пробовала выпечку с халвой, увидев рецепт в одном из блогов, решила попробовать. Результат понравился. Само приготовление по силам любой хозяйке, результат порадует сластен. На сайте нашла один похожий рецепт, но все же не такой, отличается и по ингредиентам, и по приготовлению. Предлагаю вам свой вариант.

Ингредиенты

Тесто Начинка

Приготовление

Пирог с халвой и творогом ингредиенты Формируем основу пирога. Печенье измельчить (я перекрутила на мясорубке). Добавить растопленное сливочное масло и яйцо. Тщательно перемешать. Получается крупная крошка, которая при нажатии руками держит форму.

Пирог с халвой и творогом ингредиенты Форму для выпечки лучше брать разъемную. Если такой нет, то обычную форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, иначе есть риск что пирог трудно будет вынимать. Форму смазать чуть чуть растительным маслом. Сформировать основу и высокие бортики, плотно прижимая руками.

Пирог с халвой и творогом ингредиенты На основу равномерно распределить варенье (у меня было с целых мандаринов, привезенное с Юга, можно заменить на любое другое или на свежие ягоды / фрукты по вкусу, но лучше брать с кислинкой).

Пирог с халвой и творогом ингредиенты Далее готовим начинку. Взбиваем яйца, сахар в мягкую пену. Творог и сметану перемешиваем, добавляем в яичную смесь и снова взбиваем.

Пирог с халвой и творогом ингредиенты Халву измельчаем ножом и вводим в нашу смесь, продолжая взбивать. Добавляем порошок - Ванильный пудинг. Взбиваем еще 1-2 мин. Если у вас нет порошка пудинга, то можно заменить смесью крахмала и ванильного сахара ( 4 ч. л. крахмала и 1 ч. л. ванильного сахара). Начинка готова.

Пирог с халвой и творогом ингредиенты Но приготовленную ранее основу выливаем нашу начинку.

Пирог с халвой и творогом ингредиенты Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 мин до образования красивого коричневого "загара" (после 20 мин выпечки, обязательно поставьте под форму емкость с водой). Готовой пирог полностью остужаем в форме. Пирог чуть осядет, это нормально.

Пирог с халвой и творогом ингредиенты После того, как он остыл, вынимаем с формы. Можно присыпать сверху сахарной пудрой. Пирог готов.


Зовем всех на чай.


Приятного чаепития!



Моим сластенам он пришелся по душе.





P.S. в следующий раз думаю сахар в начинку добавлять не стану, халва делает начинку и без него сладкой.


Пирог с халвой и творогом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru