Сытный блинчик "К завтраку"

Автор: Юлия Б 1985

Описание: Хочется вкусно и быстро позавтракать? Или порадовать свою семью оригинальной и недолгой в приготовлении утренней едой? Или, может, гости на пороге? Тогда мой рецепт для вас!

Ингредиенты

Для блинчика

Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 1 ст. л.
Укроп (у меня сушеный ) — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Для начинки

Морковь (маленькая) — 1 шт
Сыр голландский (можно любой сыр, который любите) — 30 г
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — 1 ст. л.

Приготовление

Количество ингредиентов указано из расчета на 1 порцию. Увеличивайте их в зависимости от того, сколько блинчиков вам нужно! Итак, яйца с молоком взбить с помощью вилки. Добавить зелень, соль и перец.

Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом, сковороду и испечь румяный блинчик. Будьте осторожны, переворачивая его - блинчик очень нежный.

Пока блинчик жарится, натереть в тарелку сыр, морковь и выдавить чеснок с помощью чеснокодавки. Добавить майонез и перемешать.

Готовый блинчик положить на тарелку, сверху выложить начинку, разровнять.

Сворачивать, как на фото, начиная с боков.

Затем снизу закручиваем рулетик.

Теперь осталось лишь разрезать рулет на три части и подать к столу! Чудесный завтрак или просто перекус готов! Я подавала с кетчупом. Приятного аппетита!

Сытный блинчик "К завтраку" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/