Запеканка "Сытая семья" с рисовыми хлопьями

Автор: lenkafe

Описание: Такой питательный и эффектный ужин очень несложно приготовить, если имеются остатки готового риса и вареной курочки. А добавление рисовых хлопьев с молоком делает запеканку плотной и сливочной.

Ингредиенты

Хлопья рисовые (ТМ "Мистраль") — 1/2 стак.
Молоко — 1 стак.
Рис (готовый) — 1 стак.
Филе куриное (отваренное) — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Бекон — 80 г
Масло сливочное — 60 г
Сыр твердый — 3 ломт.

Приготовление

Запеканка Сытая семья с рисовыми хлопьями ингредиенты

Рисовые хлопья залить горячим молоком, дать настояться до остывания и разбухания хлопьев. Смешать с вареным рисом.

Яйцо слегка взбить, смешать с молочно-рисовой смесью.

Лук и бекон мелко порезать, обжарить на небольшом количестве растительного масла. Добавить крупно натертую морковь, спассеровать.

К обжаренным с беконом овощам добавить порезанное куриное филе, перемешать.

В порционные формочки выложить слоями рисовую смесь и куриную начинку. Сверху положить кусочки сливочного масла. Запекать при 180 градусах 20 минут.

Положить на запеканки ломтики сыра, готовить еще 5 минут до его расплавления. Сытный ужин (не хуже, чем в ресторане) готов!

В любом ресторане порция любого блюда, которую вам подадут, будет меньше, чем год назад.
Приятного аппетита и хорошего настроения!

Запеканка "Сытая семья" с рисовыми хлопьями — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/