Автор: лялич
Описание: Ну не совсем обычным супом и вторым я вас накормила, а теперь такой же необычной выпечкой. Кекс получается мягкий, нежный, в меру сладкий и ОЧЕНЬ сытный за счет гречневых хлопьев от "Мистраль". Они совсем не чувствуются, но добавляют очень тонкий, неповторимый аромат. Кстати, мои мужчины так и не поняли, что там присутствует гречка.
|
|
Наши ингредиенты. |
|
Хлопья залить кипятком на 5 мин. и дать остыть. |
|
Пока наши хлопья настаиваются, мы ломаем шоколад и режем масло на кусочки. Складываем в миску и растопить в микроволновке или любым удобным для Вас способом, до однородной массы. Дать тоже остыть. |
|
Теперь взбиваем яйца с сахаром до плотной пены, вливаем шоколадную массу, перемешать. Кладем хлопья и взбиваем 1-2 мин. |
|
Всыпает муку, перемешанную с ванилином и разрыхлителем, аккуратно перемешиваем. Форму застелить бумагой для выпечки, вылить туда тесто. |
|
Выпекать при t= 170 примерно 50 мин. ( до сухой спички ) Дать полностью остыть в форме. |
|
Украшаем на Ваше усмотрение. |
