Описание: Этот рецепт для любителей капустки. Зайчики и кролики, это вкусно!!!
Ингредиенты
Капуста белокочанная
(маленький)
— 1 вилок
Ветчина
(примерно)
— 20 ломт.
Сыр голландский
(примерно)
— 20 ломт.
Яйцо куриное
— 4 шт
Сухари панировочные
— 4 ст. л.
Соль
(по вкусу)
— 1 ч. л.
Перец черный
(по вкусу)
— 1 ч. л.
Масло растительное
(на глаз)
— 0,5 стак.
Приготовление
Вырезать кочерыжку из кочана капусты. Вскипятить воду, посолить и опустить туда капусту. По мере готовности листьев, аккуратно отделять их вилкой и укладывать в дуршлаг. Капустные листья остудить и слегка отбить.
На край каждого капустного листа уложить ломтик ветчины, сверху ломтик сыра и свернуть лист в форме конверта.
Сделать двойную панировку: заготовки обмакнуть во взбитые яйца, затем в сухари, потом снова в яйца и опять в сухари. Обжарить с двух сторон на масле до золотистой корочки.
Капустные шницели "Сюрприз" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Этот рецепт для любителей капустки. Зайчики и кролики, это вкусно!!!
