Автор: fanny
Описание: Я продолжаю реализовывать кабачки. Блюдо это похоже на мои рыбно - кабачковые оладьи, но все же оно другое.
|
|
Рыбу измельчила блендером, затем и белый хлеб, кабачок потерла на мелкой терке. Соединила все компоненты, посолила, перемешала. |
|
Грибы мелко порезать... |
|
... пожарить на сковородке, добавив 1 ложку сметаны, остудить немного. |
|
Кусочек фарша размять в лепешечку, положить на середину грибную начинку. |
|
Сформовать котлетку. |
|
Обжаривать на сковороде в растительном масле с двух сторон. |
|
Приятного аппетита! |
