Автор: rost olga
Описание: Тыкву у нас в семье не очень любят, но она такая полезная! Поэтому я была в долгом поиске рецепта, который скрыл бы привкус и запах тыквы. Рецепт мне дала знакомая на одном форуме, спасибо ей огромное за это! по этому рецепту можно делать пирог, кексы, а можно испечь, разрезать на коржи, перемазать сгущённым молоком, полить шоколадной глазурью, и получится замечательный тортик)
|
|
Яйца взбиваем с сахаром в пышную пену |
|
Добавляем в тесто тыкву, постное масло, соду, гашеную уксусом |
|
Добавляем просеянную муку, аккуратно перемешиваем, делим тесто на две части, в одну добавляем какао и корицу, в другую - цедру половины лимона и немного имбиря. |
|
Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой, тесто выкладываем в шахматном порядке, или так, как вам нравится - слоями например |
|
Выпекаем в духовке при 180 градусах, где-то 30-40 минут, но всё зависит от формы в которой выпекается, и вашей духовки. Кексики готовы приблизительно через 20 минут. Готовность пробуем деревянной палочкой. Это кексики) приятного аппетита! |
|
Пирог |
