Оладьи из цуккини с сыром

Автор: Lasto4ka-Ирина

Описание: Ещe вариант оладьев из цуккини, которые можна подавать как холодную закуску, положив сверху копченую рыбку.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 200 г
Соль
Сыр твердый — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез — 3 ст. л.
Цуккини — 3 шт

Приготовление

Цуккини натереть на тёрке, посолить, поперчить, добавить майонез, яйца, перемешать.

Потом добавить масло и натереть сыр, перемешать. и теперь добавляем муку, муки столько, чтоб масса была густая. жарим на раскалённом масле. подавать с чем угодно. для себя я делала с красной рыбкой,

А для детей со сметаной. приятного аппетита!

Оладьи из цуккини с сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/