Ореховое печенье

Автор: nyiolika

Описание: Вкусное, мягкое и лишь слегка похрустывающее, ароматное печенье, которое очень быстро замешивается, выкладывается на противень, выпекается и горячим разрезается. Очень-очень быстро и очень-очень вкусно :)

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 125 г
Орехи грецкие — 130 г
Слива (вяленная, можно заменить изюмом, курагой, вяленной вишней) — 50 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 220 г

Приготовление

Яйца взбить миксером с сахаром до полного его растворения. Масса получается довольно густой, видны дорожки миксера. Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать лопаткой.

Добавить измельченные в блендере орехи, мелко нарезанную вяленную сливу, перемешать.

Выложить на противень на пергамент. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут, до легкого подрумянивания.

Горячий пласт нарезать острым ножом на ромбы.

Приятного чаепития!

Ореховое печенье — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/