Автор: valeri173
Описание: Строго не судите! Это первый рецепт, который я выкладываю. Пицца понравится тем, кто любит смешивать соленый и сладкий вкусы. Готовила с любовью для своих мальчиков, очень быстро закончилась. Надеюсь, и вам придется по вкусу!
|
|
Идеально, если у вас готовое тесто! Тогда этот шаг можно пропустить. Но, как это обычно бывает, тесто закончилось, а пиццы хочется. Именно в этом случае быстренько в миску, где будем замешивать тесто кладем сметану, соль и сахар (если хотите 1 ст. л.). Энергично все это перемешиваем, добавляем туда растительное масло и затем подмешиваем муку с разрыхлителем до мягкого теста, не липнущего к рукам. Тесто готово! Отложим его ненадолго, а в это время нарежем тонкой соломкой мясо (у меня в этот раз фарш говяжий), мелко порубим репчатый лук и зелень, маслины и виноград на половинки. Если виноград у вас с косточками, то лучше их все-таки убрать! Сыр натереть на крупной терке. Тесто отдохнуло, возвращаемся к нему. Раскатываем его по величине вашей формы (у меня 25х30 см) и намазываем сметаной и аджикой, если хотите поострее - добавьте аджики, посолите, поперчите. |
|
Сверху положите мясо, репчатый лук. У меня красный, но подойдет любой. И маслинки половинками. |
|
Сверху посыпьте это зеленью: отлично подойдет базилик, кинза, петрушка или что есть! |
|
Затем уложите половинки винограда, чередуя сладкий и кислый! Кстати, виноград вполне можно заменить размоченным изюмом. И посыпать все это сыром! |
|
Чем больше сыра - тем лучше! Сыра в пицце много не бывает) |
|
Отправляем в духовку на 20 мин. при температуре 220 град. Или ориентируйтесь на свою духовку. А вот и наша красавица! Приятного аппетита! |
|
Угощайтесь еще) |
