Автор: Анна1975Сочи
Описание: Не уважаю бисквитные коржи и все что с ними связано. Поэтому пеку что угодно, не похожее на бисквит. Представляю на ваш суд мой коронный тортик. Быстро, нежно, бюджетно (примерно 100-120 руб) и оооочень вкусно! Могу сказать что моя большая семья избалована домашней выпечкой, но от этого тортика ни когда не отказывается. Ну и конечно же, в любых гостях я со своим тортиком всегда самый желанный гость!)))
|
|
Готовим ингредиенты |
|
Соединяем все вместе сразу (яйца, сгущенка, мука и ложка соды) |
|
Перемешиваем миксером и разделяем на две части. Или просто половину отливаем в другую посуду. |
|
В первую часть можно добавить чайную ложку какао, для цвета. |
|
Выливаем корж в форму диаметром 23-24 см и выпекаем 18-20 минут при температуре 180-200 градусов. Готовность я проверяю спичкой или зубочисткой. |
|
Пока печется первый корж, соединяем сметану с сахаром, перемешиваем и убираем в холодильник. |
|
Достаем корж, даем чуть остыть и смазываем сметанным кремом из холодильника. |
|
Закладываем второй корж, так же мин на 20, не больше. |
|
Достаем, даем чуть остыть и переворачивая накрываем первый корж с кремом. |
|
Сверху так же смазываем сметанным кремом |
|
Сверху трем на тёрке печенье |
|
Поверх печенья трем шоколадку или шоколадную конфетку. ВСЁ! вкуснятина готова! Всем приятного чаепития!!!)) |
