Описание: Брускетта (bruschetta) - традиционное итальянское простонародное блюдо.
Брускетта с вялеными помидорами - отличный быстрый завтрак, полдник, легкая закуска под вино.
Ингредиенты
Багет
— 1 шт
Томаты вяленые
(половинки в масле)
— 7 шт
Фета
— 50 г
Базилик
Приготовление
Нарезаем багет ломтиками и смазываем оливковым маслом. Выкладываем на противень и подсушиваем в разогретой до 180С духовке минут 10.
Вяленые помидоры нарезаем полосками. Если половинки маленькие, то оставляем целыми.
Измельчаем фету, базилик. Я добавляла базилик при вялении помидор, поэтому свежий не использовала.
На остывшие ломтики багета выкладываем вяленые помидоры, фету и базилик.
Брускетта с вялеными помидорами готова! Очень вкусно!
Приятного аппетита![/b]
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6294 Брускетта с вялеными помидорами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Брускетта (bruschetta) - традиционное итальянское простонародное блюдо.
Брускетта с вялеными помидорами - отличный быстрый завтрак, полдник, легкая закуска под вино.
