Тыква по-корейски

Автор: Демурия

Тыква по-корейски

Описание: Очень вкусная, яркая и пикантная тыква получается. По своим вкусовым свойствам не уступает корейской морковке, но еще и очень полезная. Можно использовать как самостоятельную закуску или добавлять в салаты. Угощайтесь!

Ингредиенты

Тыква — 150 г
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное — 15 мл
Соль — 0,3 ч. л.
Сахар (Без горки) — 1 ч. л.
Уксус (Яблочный) — 2 ч. л.
Перец красный жгучий — 0,3 ч. л.

Приготовление

Тыква по-корейски ингредиенты

Тыкву очистить и натереть на терке для корейской морковки. Добавить соль, сахар и уксус. Помять все руками.

Тыква по-корейски ингредиенты

Добавить острый перец и все тщательно перемешать

Тыква по-корейски ингредиенты

Чеснок пропустить через пресс и выложить горкой на тыкву. Масло раскалить и залить сверху на чеснок. Все перемешать. Дать постоять салату 1 час.

Приятного аппетита!!!

Тыква по-корейски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/