Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Грибной суп с кислой капустой

Автор: Жужа-48

Грибной суп с кислой капустой

Описание: Простой и очень доступный суп, для разнообразия повседневного меню))

Ингредиенты

Приготовление

Грибной суп с кислой капустой ингредиенты Перловую крупу замачиваем на ночь. Отвариваем ее почти до готовности в воде (можно в бульоне, если хотите более сытного и насыщенного супа). Добавляем к перловке отжатую капусту. Солим, варим до мягкости капусты и готовности перловки.

Грибной суп с кислой капустой ингредиенты В это время чистим и обжариваем грибы. У меня были мелкие, крупные нужно разрезать на части (не мельчите).

Грибной суп с кислой капустой ингредиенты Когда капуста и перловка будут готовы, отправляем к ним грибы, доводим до кипения и...

Грибной суп с кислой капустой ингредиенты .. отправляем следом нарезанные корнишоны (можно обычные домашние огурчики). Снова доводим до кипения и снимаем с огня. Посыпаем нарезанным зеленым луком и подаем со сметаной.


Вот такой простой (в "безбульонном" варианте еще и постный) супчик у нас вышел)))
Спасибо всем большое за внимание










Грибной суп с кислой капустой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru