Автор: Веселая печенька
Описание: Вкусный вегетарианский и сытный рулет, отлично подходит к чаю, обладает ярким сырно-чесночным вкусом!
|
|
Почистить и поставить картофель варится до полной готовности |
|
Порезать лук, добавить очень много масла и пожарить до золотистого цвета. Масло в луке - единственное, что будет смазывать сухую вареную картошку, поэтому не жалейте его, но и не переливайте. |
|
Нарезать грибы и чеснок, добавить к луку и выключить огонь. Добавить туда специи (я добавила сушеную зелень и чеснок в порошке) |
|
Картошку растолочь |
|
Сыр натереть на терке |
|
Все смешать и добавить соль по вкусу |
|
Тесто разделить на 4 части, каждую раскатать в прямоугольник. Сверху выложить начинку. Если начинка останется, то ничего страшного нет, по вкусу она похожа на пряное и вкусное пюре, так что можно потом ее просто съесть |
|
Залепить рулетик и немного растянуть. Осторожно, не порвите его! |
|
Осторожно выкладываем в пароварку, оставляя им место, потому что рулетики увеличатся в размерах |
|
Устанавливаем корзины, ставим на 50 минут |
|
Вот так они увеличатся после приготовления |
|
Готово! Имейте в виду, в духовке рулет выйдет сухим. А в пароварке слоеное тесто принимает очень сочный вкус и получается отлично |
