Тыквенные маффины от Джейми Оливера

Автор: Pradushka

Описание: Прекрасное осеннее блюдо от известного шеф-повара поможет использовать тыкву по-новому

Ингредиенты

Тыква — 500 г
Лук зеленый — 4 шт
Перец чили — 1 шт
Яйцо куриное — 6 шт
Мука пшеничная — 250 г
Пармезан — 50 г
Мак — 1 ст. л.
Семечки подсолнуха — 1 ст. л.
Специи
Разрыхлитель теста — 0,5 ст. л.

Приготовление

Тыквенные маффины от Джейми Оливера ингредиенты

Включить духовку на 180 градусов. Почистить и натереть на крупной терке тыкву

Мелко нарезать зеленый лук и перец чили. Добавляйте перец по своему вкусу. Я делала с учетом того, что маффины будет кушать ребенок

Добавить к тыкве лук с перцем, муку, разрыхлитель, яйца, тертый пармезан (оставьте чуть-чуть присыпать маффины сверху), специи и тщательно перемешайте

Разложите полученную смесь по формочкам, присыпьте сверху маком, семечками и остатками пармезана и отправляйте в духовку на 45 минут или пока маффины не станут золотистыми. Приятного аппетита

Тыквенные маффины от Джейми Оливера — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/