Картофель по-французски на словацкий способ

Автор: Беннито

Описание: Рецептов картофельных запеканок много. Этот рецепт мне подарила подружка-словачка. Нам понравилось блюдо и оно прижилось. Вкусно, не дорого. Так что принимайте! Картофель по-французски на словацкий способ сделаный русский поваренком!

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Яйцо куриное — 6 шт
Колбаса (у меня перченая,копченая) — 400 г
Сливки — 400 г
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный (на ваш вкус) — 1/3 ч. л.
Сыр твердый (натереть на терке.) — 150 г

Приготовление

Картофель по-французски на словацкий способ ингредиенты

Картофель отварить в мундире. Остудить, почистить, нарезать на кружочки. Яйца 5 шт. отварить в крутую. Остудить, почистить, нарезать на кружочки. Колбасу нарезать на кружочки.

Форму смазать подсолнечным маслом. Выложить слой кружочков картофеля. На них слой яиц. Затем слой колбасы

Все накрываем слоем картофеля.

Сливки и яйцо перемешать вилкой. добавить соль и перец. Залить картофель. Сверху посыпать тертым сыром.

Выпекать 40-45 минут при 180гр. до образования румяной корочки. Картофель по-французски на словацкий способ готов! Можно приглашать друзей!

Приятного аппетита!

Картофель по-французски на словацкий способ — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/