Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Anetka M
Описание: Простой, ароматный и вкусный кекс с ореховой начинкой. Почему "к кофе"? Люблю сочетание выпечки с корицей именно к кофе в "напарники". Конечно он подойдет и к чаю, и к молоку. Аромат корицы, орехов, ванили витает уже при выпечке и я уверена, что домочадцы придут на запах, как Рокфор на сыр :)Приступим к тесту. Приготовим необходимые продукты и начинаем. |
Я делала все миксером в этот раз - подарок опробовала :) Но можно использовать и венчик. Взбить яйца со сметаной. |
Добавить размягченное сливочное масло. Взбить. |
Не переставая взбивать, добавить сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и соль. |
Добавить просеянную муку и тщательно перемешать. |
Тесто получается как густая сметана. |
Берем форму для кекса, смазываем ее маслом. Выливаем 1/3 от нашего теста. Разравниваем лопаткой. |
Поверх теста выкладывает половину ореховой начинки. Разравниваем. |
Затем снова 1/3 от общего количества теста. |
Поверх оставшуюся половину начинки. |
И заливаем оставшимся тестом. Разравниваем. |
Выпекать 45-50 мин в разогретой до 180 градусов духовке. Охладить немного в форме, затем перевернуть и дать остыть полностью. |