Французский банановый тарт

Автор: Ninzonka

Описание: Этот традиционный французский десерт подают горячим, с шариком ванильного мороженого. Очень вкусный, сладкий, с легкой цитрусовой ноткой горячий десерт и холодное мороженое прекрасно дополняют друг друга и придают неповторимый вкус. Этот десерт можно так же готовить с яблоками. Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Сахар — 3/4 стак.
Масло сливочное — 4 ст. л.
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Корица (молотая) — 1/4 ч. л.
Банан — 4 шт
Тесто слоеное (замороженое ) — 400 г
Мороженое

Приготовление

На сковороду помещаем масло и сахар и готовим помешивая до коричнево-золотистого цвета, около 8-10 минут.

Снимаем с огня и добавляем цедру апельсина и корицы и перемешиваем.

Выливаем карамельную смесь и форму для выпечки, что бы покрыло все дно. Бананы разрезаем на половинки и кладем сверху карамельной смеси.

Предварительно размороженное тесто кладем сверху бананов, равномерно распредиляя по всей поверхности и прижимая края.

Вилкой делаем неслолько наколов свеху теста, что бы пар смог выходить при выпечке.

Запекаем в предварительно нагретой до 205C (400F) духовке около 30 минут. Тесо должно стать светло коричневым и карамель должна пузырится вокруг.

Вынимаем из духовки и даем постоять около 2 минут. Затем переворачиваем тарт на пергаментную бумагу и разрезаем на порционные куски.

Подаем горячим с шариком мороженого.

Приятного аппетита!

Французский банановый тарт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/