Рисовая лапша с креветками под соевым соусом

Автор: Yummy_Ksu

Описание: Креветки и соевый соус- прекрасное и неповторимое сочетание вкусов. А рисовая лапша придаёт всему этому свою насыщенность и переносит нас в Китайскую кухню. Блюдо очень быстро готовится и подходит под любой случай : романтический ужин с красным вином, семейный ужин, либо для угощения дорогих гостей. Я очень люблю это блюдо под первый вариант. Не пожалейте времени на него и Вы останетесь безусловно довольны.

Ингредиенты

Лапша (Рисовая . Можно заменить обычной.) — 1 упак.
Креветки (Крупные ( можно заменить обычными) ) — 1 упак.
Грибы (Шампиньоны) — 6
Соевый соус — 200
Масло оливковое
Порошок чесночный
Лук репчатый (По вкусу. Я делала без) — 1 шт

Приготовление

Варим лапшу до состояния аль денте. Примерно 8 мин. Тем временем чистим креветки. Обжариваем креветки с двух сторон на оливковом масле ( либо подсолнечном ), на свой вкус можете добавить лук, я лук не ем так что и без него обхожусь, когда они почти прожарятся добавляем нарезаные грибы. Жарим пока грибочки не начнут давать корочку, добавляем чесночный порошок, сколько вам будет угодно, на ваш вкус, соль, перец, перемешиваем и на минимальный огонь. Снимаем нашу лапшу и под холодную воду её. Затем, следите что бы вода вся стекла, бросаем лапшу к креветкам с грибами, можно прибавить огня, и хорошенько перемешиваем все. Добавляем соевый соус- не жалейте, так как лапша много впитывает в себя и, по-итогу, может быть суховата если мало соуса добавить.

Рисовая лапша с креветками под соевым соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/