Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Картофельный салат с куриными желудками

Автор: Ange77

Картофельный салат с куриными желудками

Описание: Очень простой салат, можно сказать деревенский. В оригинале используются куриные желудки, приготовленные специальным образом. Но я упростила рецепт, и по-моему вышло не хуже.

Ингредиенты

Салат Заправка

Приготовление

Картофельный салат с куриными желудками ингредиенты Я куриные желудки отварила в течении 30 минут со специями (соль, перец душистый, травки). В оригинале способ приготовления желудков требует намного больше времени (с учетом засолки около 15-20 часов) и желудки получаются мягкие. Мои желудки чуть хрустящие и мне так больше нравится. Нарезать готовые желудки.

Картофельный салат с куриными желудками ингредиенты Картофель так же заранее отварить в мундире и очистить. Я выбрала совсем маленькие картофелинки с грецкий орех. Разрезать на четвертинки.

Картофельный салат с куриными желудками ингредиенты Взять помидорки такого же размера, как и картофель и разрезать на четвертинки.

Картофельный салат с куриными желудками ингредиенты У салата выбрать самые маленькие листики из серединки, если нужно - порвать руками. Добавить нарезанные желудочки.

Картофельный салат с куриными желудками ингредиенты Петрушку и укроп, чеснок и перец чили мелко порубить,

Картофельный салат с куриными желудками ингредиенты И смешать все ингредиенты для заправки. Залить салат, перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Оставить пропитаться на час, иногда помешивая.






Картофельный салат с куриными желудками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru